Le site accueille deux entités et plusieurs activités, La guinguette qui bouge qui est un Food Truck, et l’association « Bambou’s » qui gère un bar associatif, « Le Boui Boui du Pays » et veut proposer diverses activités ponctuelles ou tout au long de l’année, marché artisanaux, marchés aux puces, circuit pédestre et aires de détente au bord de l’Aveyron.
Pour les clients de passage uniquement usagers de l’activité Food Truck proposée par « La guinguette qui bouge » il est possible de s’arrêter commander à manger à emporter sans adhérer.
Le reste du site est géré et assuré par l’association, pour accéder au bar associatif, s’installer sur la terrasse et profiter de l’ensemble du site il faut donc être adhérent afin d’être assuré et couvert par la RC car nous ne sommes pas un ERP, « établissement recevant du public ».
Le bar associatif propose plusieurs bières locales de nos partenaires de la brasserie Bélier de st Antonin-noble-val et de la brasserie La Cabane de Caylus ainsi qu’une belle sélection de vins naturels bio et locaux du Gaillacois car comme son nom l’indique le Boui Boui est du Pays et fait travailler au maximum les producteurs locaux que vous pouvez retrouver sur notre page Nos producteurs locaux.
Pour ceux qui cherchent un vrai bar Le bar des sports de Varen est sur la commune et Les 2 Tontons Zingueurs sur la commune voisine de Verfeil sur Seye.
