La Guinguette qui bouge est le Food Truck qui assure la partie restauration du Boui Boui du Pays.
Sarah privilégie des produits issus de producteurs bio et/ou locaux en fonction des saisons et disponibilités.
La carte varie en fonction des disponibilités des produits et des thèmes ( Paella, Fish and chips, moules frites, plats du jour, desserts du jour …) avec comme base régulière des Tapas, salades et burgers.
La carte variant tous les jours le menu n’est jamais mis à jour sur internet !
Le 26 juillet 2024 le dossier de labellisation « Entreprise zéro déchet » pour l’entreprise « La guinguette qui bouge » a eu un avis favorable.
